Despunta el ascenso hasta las 103 toneladas en la pesca de claria, especie a la que se dedica un cultivo intensivo, lo cual posibilitó su mayor presencia en los mercados locales, donde la aceptación popular aumenta de forma progresiva Autor: perlavision.icrt.cu Publicado: 21/06/2021 | 09:21 pm
Estrategias acordadas, soluciones a las dificultades cotidianas y la responsabilidad colectiva permiten a la Empresa Acuícola de Pinar del Río aproximarse a la cifra de toneladas de pescado de agua dulce prevista para el presente año.
De las 1 701 toneladas de tenca, tilapia y claria, les restan unas 180 precisa Jorge Triana Fernández, director general de la entidad, quien aseveró que existen las posibilidades de cumplir al estar en los embalses la biomasa requerida para estos fines, y en estas labores sobresalen las Unidades Empresariales de Base de los municipios de Los Palacios y Pinar del Río.
Comentó, asimismo, acerca de los reajustes hechos al plan como consecuencia de la severa sequía del pasado año y cómo trabajan en el plan de desarrollo de la acuicultura hasta 2030 que prevé crecer en un 60 %, en relación con 2016, a partir de un programa inversionista en las infraestructuras, en el mejoramiento del transporte especializado, la puesta en utilización de hectáreas de espejos de agua que hoy no se explotan, mejoramiento de los rendimientos por hectáreas, de los sistemas de la cadena de frio de la industria, por citar algunas de las intenciones.
Esta entidad vueltabajera, pese a ejecutar el plan de siembra alevines de este período, prosigue con estas labores y hace hincapié en la claria, con el fin de garantizar las diversas producciones del próximo año y prever ampliar los niveles de captura de peces de las diversas especies tanto de ciprínidos, tilapias y clarias.
Al respecto, Triana Fernández acotó que hoy cuentan con mejores condiciones en los estanques y el alimento necesario para garantizar la ampliación y ceba de estos peces y, amén de los reajustes con el plan de energía asignado, materializan las cifras comprometidas con el turismo, la canasta básica, dietas médicas y otros clientes.
También abastecen las pescaderías especializadas con croquetas, masa de croquetas, picadillo y filetes de pescado de las especies de la acuicultura, por citar algunos de gran demanda en el territorio.
La Empresa Acuícola de Pinar del Río ingresa alrededor de 25 millones de pesos anuales entre ambas monedas, exhibe alentadores indicadores económicos de eficiencia y la producción industrial revela una evolución de 4,8 veces en los últimos nueve años.