Cienfuegos, la planta embotelladora de agua mineral Ciego Montero moderniza el equipamiento tecnológico para alcanzar primeros niveles de calidad, según establecen las normas internacionales. Un sistema de limpieza química en su sitio, conocido en el mundo por las siglas CIP, fue instalado en la máquina llenadora, que a la vez, aumenta la capacidad a cuatro mil 200 botellas por hora. Con la inversión, usualmente aplicada en la industria alimentaria del orbe, se garantiza un producto inocuo, pues las vasijas y tuberías pasan por un proceso que elimina gérmenes patógenos y mantiene las propiedades físicas, químicas y microbiológicas del agua. También fue incorporada una enfardadora automática, con la cual el empaquetamiento es más rápido y evita el deterioro de la carga durante la transportación hacia centros comerciales del territorio nacional y la venta en frontera. Misladys Porres, jefa del control de la calidad en la planta sureña, expresó a la AIN que la fuente de abasto, a dos kilómetros de la instalación principal, tiene reservas para 20 años más en explotación de un líquido natural de bien ganado prestigio. Representado en el mercado por el grupo mixto Los Portales S.A. se han destinado en lo que va de año al área del Caribe más de 57 400 botellas con la firma Ciego Montero. Mientras, ya tienen sobrecumplido el plan total para el año 2004, con un real de ventas por encima del millón 400 mil fardos.