Así afirma Cristina Fernández Díaz, directora comercial de Exportación de Froxá para el área del Caribe, en su stand del Pabellón 3 de España, en la presente edición de FIHAV Autor: Raúl Abreu Publicado: 21/06/2021 | 09:29 pm
Desde hace 18 años la empresa española Froxá, dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mar, mantiene relaciones de trabajo con diversas empresas cubanas.
Cristina, aprendió todo lo que sabe de negocios de su padre, Abel Fernández, presidente desde 1967 de esa entidad, que a partir de 1995 entabló contactos comerciales con su similar cubana Pesca Caribe, encargada de importar y exportar los productos cubanos del mar, vínculo que se mantuvo hasta la desaparición de esta última, en 2005. Entonces, las relaciones se establecieron con Alimport, primero, y posteriormente con Caribex, así como con otras instituciones como ITH y ATEC comercial.
"Profesionalmente, soy licenciada en Ciencias Ambientales, en Evaluación de Impacto Ambiental y especialista en Energía Renovable. Pero le reitero que mi padre ha sido, y es, el espejo en que me miro para desempeñar cabalmente mis funciones en la empresa, que asumí a partir de 2007".
Froxá navega a toda máquina
Esta XXXI Feria Internacional de La Habana, la joven directiva considera que está siendo muy positiva. "Ante todo los clientes de las cadenas de tiendas Caracol, Cimex, TRD, etcétera, conocen nuestros productos congelados y conformados", declaró Cristina a este Diario.
"Entre los productos congelados que comercializamos son muy apreciados el salmón, el filete de basca, calamar, fogonero, tilapia, merluza, y por supuesto las almejas y vieiras; de los conformados tienen gran aceptación el calamar a la romana, varitas de merluza, San Jacobo (jamón y queso empanados), croquetas, empanadillas de atún y muchas otras exquisiteces de los fondos marinos".
Para Cristina, el mercado cubano responde a los productos de Froxá a despecho de la crisis que ha perjudicado a España, a Cuba y, en general, a la mayoría de las naciones. "Pero hay un sentimiento de esforzarnos -asegura- para que continúe fluyendo esta relación comercial.
"Le aseguro que nuestra presencia en la Isla es una apuesta basada en la confianza de mantener y enriquecer estos vínculos comerciales. Froxá exporta hoy a Italia, Grecia, el arco mediterráneo, Polonia, India y China, y en vuestro continente nuestros productos también están presentes en México y con perspectivas de cubrir todo el área del Caribe", destacó la Directora Comercial.
