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Gestión ambiental empresarial más competente

El Programa Nacional de Consumo, Producción Sostenible y Eficiencia en el uso de los recursos (2010- 2015), comienza a dar sus frutos. Destacan por su favorable comportamiento, la Unión del Papel en Sancti Spíritus, la Empresa Cárnica de Cienfuegos y entidades de la industria azucarera, entre otros


Viernes 26 de Noviembre de 2010 | 12:00:00 AM 

Autor

Ledys Camacho Casado

Aunar eficiencia económica y protección medioambiental, en un complejo entorno financiero internacional, implica, para un país como Cuba, recurrir a cuanta iniciativa creadora dé cauce a los esfuerzos y la voluntad política que ponen las miras en un desarrollo viable y sostenible.

En esa cuerda se mueven las inversiones para favorecer el bienestar ecológico que, según el ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), ya están bien identificadas en un plan a partir de las principales fuentes y problemas de contaminación generados por el sector empresarial y que constituyen prioridades en el período 2011- 2015.

Y, aunque las necesidades de solución a las dificultades medio-ambientales son mayores e involucran a todas las ramas socioeconómicas, se privilegian a las de más impacto de acuerdo con la coyuntura actual, como es el caso de la ubicación de instalaciones y actividades en bahías priorizadas, cuencas de interés nacional y provincial.

También se señalan entre las urgencias, la generación de desechos peligrosos y las afectaciones con consecuencias directas en los asentamientos humanos, muy vinculadas al apremio de generalizar las buenas prácticas de Producción Más Limpia en el sector industrial y en los servicios.

Una etapa en la que el Programa Nacional de Consumo, Producción Sostenible y Eficiencia en el uso de los recursos (2010- 2015), comienza a dar sus frutos en cuanto al fomento de los cambios en los patrones de fabricación y en el empleo de los medios de todo tipo a nivel nacional, en lo cual el ahorro y la reducción considerable de la generación de residuos y emisiones de sustancias contaminantes al medio ambiente, resulta vital.

En la aplicación de medidas en este sentido que han propiciado sobre todo, la reducción de los consumos de agua y energía e incrementado el aprovechamiento de residuales líquidos y sólidos, se destacan por su contribución la unidad empresarial de base de la Unión del Papel en Sancti Spítirus y la Empresa de Productos Lácteos Escambray, en Cienfuegos.

En la primera se logró con la compra de bobinas de papel con un trim menos, reducir el volumen de tirillas y ahorrar ocho toneladas este material, además de sustituir lámparas de 40 W por otras de 32 W y balastro electrónico para disminuir el consumo de energía y economizar 2 560 KWh.

Muy similar fue el favorable comportamiento de la entidad cienfueguera de la rama alimenticia, que con reformas tecnológicas y la aplicación de acciones de control, ahorró 473 toneladas de grasa y unas 500 de sólidos no grasos, para aumentar su capacidad productora y evitar la contaminación.

Con el reuso de los sacos multicapas y de los cubos de grasa ( de cinco a diez veces) se rebaja el volumen de desechos resultantes, así como sustituyen la grasa vegetal por la que aporta el agua del queso de pasta hilada para la elaboración de un producto análogo, que mejora incluso su sabor final.

La empresa Cárnica de Cienfuegos es otro buen ejemplo en esta actividad pues con las medidas de Producción más Limpia obtuvo un descenso de 10 % en la utilización de la energía eléctrica, de 13 % en el consumo de gas licuado y de 12% en el de fuel, además de 6,5% en Diesel y 11 % en el de agua, todo ello con un crecimiento de la productividad en 1,6 %.

En este año se citan acciones favorables al entorno natural en la industria azucarera: el uso de la cachaza como abono en las propias plantaciones de caña y en menor cantidad para la producción de biogás, el empleo de bagazo como combustible en las calderas para la generación de vapor y energía eléctrica, además de en la fabricación de tableros.

Señalan el aprovechamiento de la ceniza como material alternativo de construcción y en el mantenimiento de caminos, la utilización del vapor de escape de los turbogeneradores en la alimentación de pre-evaporadores y los primeros vasos de doble efecto, el cierre de circuito de agua del sistema de enfriamiento a TANDEM, bomba de vacío y a cristalizadores de agotamiento, más el uso de residuales líquidos para el fertirriego.

En el sector de la construcción, en particular su industria de materiales, exaltan el montaje de hidrociclones en las plantas productoras de áridos, la instalación del sistema de filtrado de aguas residuales en la fabricación de baldosas para ser reutilizadas y el uso de aditivos en la elaboración de hormigones hidráulicos.

Integrar la política y la gestión para enfrentar de forma responsable y competente los graves efectos de posibles focos contaminantes implica el cumplimiento de forma estricta de las metas y acciones de la Estrategia Ambiental Nacional para que los resultados se mantengan loables y los éxitos en el manejo ecológico sean sustentables y bien duraderos.

En 2009 se informó sobre la reducción de la carga contaminante dispuesta de 2,6 % (3 969 t/a DBO) con respecto a 2008, equivalente a la disminución de la contaminación generada en ese intervalo por una población aproximada de 258 904 habitantes.

La disminución se alcanza esencialmente gracias a la rehabilitación y mantenimiento de los sistemas de tratamiento de residuales, la lograr que 92 de estos mejoraran su funcionamiento, así como la adopción de prácticas de Producción más limpia (el fertirriego en plantaciones cañeras y la reducción de los volúmenes de agua en procesos fabriles azucareros).

Un sabor amargo en cuanto a la carga contaminante dejó en el año precedente la provincia de Holguín debido a las contribuciones negativas de varias fuentes contaminantes asociadas a la actividad porcina por la pérdida de eficiencia de los sistemas de tratamiento, con una dañina influencia en la Cuenca del Cauto.

Los efectos perjudiciales se hicieron sentir en el macizo de Guamuhaya, situado al centro del país; en el de la Sierra Maestra, en Santiago de Cuba, debido a los incrementos productivos de despulpadoras cercanas (Las Manuelas, Jengibre y la Torcaza); y en la bahía de Cienfuegos, con una fábrica de glucosa y otra de conservas (El Faro) sin sistemas de tratamiento de residuales satisfactorios.

DE LAS NORMAS AMBIENTALES

La aprobación en esta etapa de dos normas técnicas asociadas al desarrollo de la actividad industrial, demuestran cuán significativa es para la economía la disposición de requerimientos técnicos que propicien mayor calidad y eficiencia en la producción y en los servicios.

Se trata de la NC 803- 2010, referente a la Calidad del aire, emisiones máximas admisibles de contaminantes a la atmósfera en fuentes fijas puntuales de instalaciones generadoras de electricidad y vapor y la NC 530- 2009, Desechos sólidos, para el manejo de estos en instituciones de salud, requisitos sanitarios y ambientales.

Quedaron propuestas las de requisitos higiénico sanitarios para el agua potable y la de utilización de los residuales en la industria azucarera; mientras CUPET trabajó en la elaboración de las normas de suelos, requisitos ambientales para el manejo de residuales de la perforación de los pozos en tierra y el Manejo del fondaje de los tanques de almacenamiento de petróleo y sus derivados, las que se encuentran en fase de revisión por el Comité de expertos de ese grupo empresarial.

SISTEMA DE RECONOCIMIENTO AMBIENTAL

El Encuentro de empresas y medio ambiente recién efectuado en su edición oncena, no solo examinó la situación actual y perspectivas de la recuperación de materias primas a nivel nacional sino que incluyó en su agenda el control para el uso racional y eficiente del agua en el sector empresarial.

Los temas del ahorro de recursos de todo tipo, energía, materias primas, e insumos, el aprovechamiento y tratamiento de los residuos, el incremento del uso de energías renovables y la recuperación de materiales, entre otros, se analizaron en estrecha correspondencia con las prioridades territoriales para la solución de los problemas desde donde se generan, con los actores y decidores directos de una gestión empresarial inseparable del bienestar ecológico.

Para quienes cumplen rigurosamente la legislación ambiental nacional y no conciben un buen desempeño económico sin estar en total armonía con su entorno natural, existe un sistema de reconocimiento que sirve de incentivo además de avalar a la entidad en su afán de eficiencia.

Vale señalar en este período al hotel Mirador de San Diego en la occidental provincia de Pinar del Río y la estación de Prácticos del puerto de Matanzas, que tras un proceso evaluativo se encuentran en fase de aprobación por las autoridades correspondientes del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, así como los colectores 7 y 10 de las empresas petroleras del Centro, los cuales en esta ocasión revalidan su Reconoci-miento Ambiental.

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