Los sistemas tradicionales de cultivo de arroz requieren entre 3000 y 5000 litros de agua para producir cada kilogramo del grano. Autor: Tomada de Facebook Publicado: 12/06/2026 | 02:46 pm
El Instituto de Investigaciones de Ingeniería Agrícola (IAgric), perteneciente al Ministerio de la Agricultura (Minag), desarrolla un innovador proyecto con el propósito de actualizar las normas netas de riego para el cultivo del arroz y proponer técnicas de manejo que incrementen la eficiencia y productividad del agua en este importante cultivo.
De acuerdo con el estudio, en los sistemas tradicionales de cultivo de arroz se requieren entre 3000 y 5000 litros de agua para producir cada kilogramo del grano, lo que implica un consumo de 15 000 a 35 000 metros cúbicos por hectárea.
Refiere el Minag a través de su sitio web que, en Cuba la eficiencia en la distribución y aplicación del agua es baja, por tanto, se genera una productividad agronómica reducida debido a pérdidas significativas por evaporación, percolación y escurrimiento.
La productividad del agua se evalúa mediante la cantidad de toneladas obtenidas por cada metro cúbico utilizado, un indicador que puede mejorar notablemente mediante la implementación de sistemas de riego más eficientes y la adopción de normas racionales adaptadas a las condiciones climáticas locales.
El proyecto busca disminuir el uso de agua y aumentar la producción arrocera, impactar positivamente en la sustitución de importaciones, así como contribuir al fortalecimiento de la soberanía alimentaria, la protección ambiental y el desarrollo sostenible.
Además, los resultados aportarán información valiosa sobre métodos de manejo en terrazas, nuevas formas de conducción desde canales secundarios, al igual que la viabilidad de automatizar la medición del agua mediante aforadores con registro automático y transmisión en línea de datos, en aras de optimizar así el control hídrico en tiempo real.
