Autor: PL Publicado: 16/07/2025 | 07:36 am
Una iniciativa enfocada en sistemas alimentarios en Pinar del Río, Cuba, goza hoy del impulso de la ONG Unió de Pobles Solidaris, con apoyo de la Generalitat Valenciana.
En un amplio reportaje remitido a Prensa Latina por el coordinador de Cubainformación, José Manzaneda, se detalló que la idea cuenta con la coordinación en Cuba de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP).
Se trata de un proyecto de cooperación de 2025, cuyo título oficial es Construyendo sistemas alimentarios locales, sostenibles, equitativos y resilientes en los consejos populares rurales Piloto y Pueblo Nuevo de Consolación del Sur.
Según la fuente, a partir de un diagnóstico participativo de la propia población, el programa se adelanta en el municipio de Consolación del Sur, de la occidental provincia cubana de Pinar del Río. Y busca fortalecer los sistemas alimentarios locales, en beneficio de las familias de tres cooperativas agropecuarias.
Además de mantener su principal actividad, la producción de tabaco de calidad, las cooperativas han logrado mejoras de las capacidades de producción de alimentos, principalmente de origen animal. Además, crearon varios empleos, principalmente para las mujeres.
Entre los beneficios inmediatos de la iniciativa resaltan la rehabilitación de casas de cultivo protegido; umbráculos para la producción de hortalizas; nuevos sistemas de riego controlado y sostenible, alimentados por paneles de energía solar fotovoltaica.
Además, se incorporaron maquinaria diversa, como varios tractores y motocultores; la instalación y equipamiento completo de una minifábrica de pienso para la alimentación sostenible del ganado; rehabilitación de una nave para la cría porcina; cercado de áreas para la cría extensiva y un centro de procesamiento de carne de cerdo, así como de otras especies de ganado menor.
Junto con destacar la mejora en la comercialización, el artículo puntualizó que más allá del componente productivo, el programa también contempla intervenciones en el área social, como el apoyo a varias casitas infantiles ubicadas en las cooperativas.
Un resumen en video de los pormenores de esta y otras ideas relacionadas con la realidad cubana y las respuestas ante diferentes situaciones, se proyectan en España, dentro de una conferencia titulada Logros y desafíos de la biotecnología cubana. Resistencia creativa vs bloqueo de Estados Unidos».
Rafael Pérez-Accino , comentó que para Unió Pobles Solidaris, la cooperación internacional al desarrollo es muy importante “y estamos comprometidos con Cuba desde el 2004”.
“Hemos realizado proyectos de cooperación en distintos sitios del país y empezamos precisamente en esta provincia de Pinar del Río en el 2004”, apuntó. (Tomado de PL)
