Una de las prácticas de las fincas es el policultivo, que permite mayor aprovechamiento del suelo. Autor: Raquel Sierra Publicado: 10/11/2026 | 08:16 am
Diversificar producciones, elevar rendimientos y proteger el suelo son algunos de los aportes desde la innovación agroecológica que realiza un proyecto de colaboración para contribuir a la soberanía alimentaria local.
La fórmula escogida por el proyecto Sistema alimentario local, resiliente y con enfoque de género en La Habana, fue combinar los saberes que portaban agricultoras y agriculturas y actualizarlos y enriquecerlos con nuevos conocimientos que aportaron expertos en las diferentes materias, a lo que se sumó entrega de recursos que apoyaran la implementación de las nuevas prácticas.
Hacia ese objetivo se enfocó el Proyecto de Desarrollo Local (PDL) Polo Productivo Jaramillo (PPJ), una experiencia que agrupa a nueve fincas y una comunidad en el municipio habanero La Lisa, considerado una novedad en el contexto agroalimentario cubano.
Según una sistematización de los resultados de la iniciativa de cooperación internacional, financiada por el Ayuntamiento de Barcelona y facilitada por la organización no gubernamental española Justicia Alimentaria y la Asociación Cubana de Producción Animal en la provincia La Habana, las fincas familiares en transición agroecológica se transforman en agroecosistemas, como proceso de innovación para alcanzar atributos de sostenibilidad (autosuficiencia, circularidad, adaptabilidad, productividad, estabilidad, resiliencia, equidad, salud integral, otros), mejorar la seguridad alimentaria y los medios de vida de las familias campesinas y contribuir con la población local con la oferta de alimentos saludables.
Elaborado por el profesor Luis L. Vázquez Moreno, el documento destaca que las personas que manejan las fincas acumulan diversa formación agrícola y pecuaria, adquirida desde la participación en cursos y eventos, experiencia propia (prueba-ajuste), el intercambio con otros agricultores y las capacitaciones que se realizaron durante el proyecto.
En este contexto han adoptado prácticas apropiadas a sus condiciones económicas (subsistencia, tradicionales, agroecológicas), que han ajustado acorde a las características naturales del terreno.
Como resultado: se está logrando un rediseño adaptativo del agroecosistema, considerando sus características naturales, los eventos del clima y el contexto socioeconómico, desde donde realizan producciones de alimentos frescos para el autoabastecimiento familiar y los mercados locales.
En el conjunto de las fincas, se evidencian innovaciones agroecológicas sobre diseño de sistemas de cultivo y de ganadería; por supuesto, en unas con mayor éxito que en otras, indicó Vázquez.
Algunas de las personas que manejan las fincas necesitaban aprender y otras actualizarse al respecto; a su vez, la mayoría demandaba mantenerse actualizados en prácticas de producción y apropiarse de contenidos relacionados con la gestión externa, para insertarse en las nuevas políticas públicas.
Como objetivo del proyecto, se diseñó e implementó un programa de formación, implementado con los métodos de la educación popular, integrando clases, prácticas de campo y ejercicios participativos.
Esa formación abordó temas como género y habilidades para atender las problemáticas de género, administración y gestión pública, métodos y técnicas de dirección, producción sostenible y transformación de productos agropecuarios y acuícolas.
A tono con las políticas del país, que resultan coherentes con las actuales transformaciones económicas y sociales, entre las temáticas priorizadas estuvo también la adaptación al cambio climático y agricultura regenerativa, los métodos de adaptación basados en la naturaleza, así como la agricultura regenerativa, sus principios y métodos.
El cúmulo de resultados alcanzados por la iniciativa de cooperación internacional constituye un aporte a la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional que se enfoca en la autonomía local, con menor dependencia de recursos externos.
