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17 de Agosto  2026 

Expansión en la diana de CORALSA

La Corporación Alimentaria S.A. enfoca sus intereses de inversión extranjera a la modernización tecnológica y el incremento de las capacidades instaladas, entre otros objetivos


Miércoles 08 de Junio de 2022 | 03:22:36 PM 

Autor

Raquel Sierra

A la caza de nuevas oportunidades y posibilidades para seguir ampliando producciones y negocios anda la Corporación Alimentaria S.A., CORALSA, creada en 1995, como sociedad mercantil cubana tiene participación accionaria en negocios y empresas de capital mixto en el sector de la industria alimentaria.

La corporación cuenta actualmente en el país con una docena de empresas en las que participa como accionista, las cuales se encuentran posicionadas y lideran el mercado nacional, por la calidad y presencia de sus productos. Esta rama abarca las actividades de transformación de las materias primas y la obtención de surtidos derivados de leche, carne, frutas, vegetales, café, harina, bebidas, aceite, cacao y la captura y procesamiento industrial de productos de la pesca.

La política sectorial promueve proyectos integrales que generen encadenamientos productivos, enfocados en fomentar la eficiencia de toda la cadena, con excepción de la captura e industrialización de la langosta.

A finales de mayo, la corporación asistió a la Feria Alimentos Cuba 2022, justo para llevar adelante su estrategia de desarrollo de negocios. “En primer lugar, para lograr  encadenamientos productivos con los diferentes actores de la economía, pero también buscando nuevas oportunidades de negocio, preferentemente para enfocarnos hacia la Zona Especial de Desarrollo (ZED) Mariel”, dijo Natacha Breto García, directora de negocios de la corporación.

“Contamos con 12 empresas, de esas, 10, en modalidad mixta, y dos como sociedades mercantiles 100 % cubanas. Tres de estas son casi nuevas, una ya concluyó el proceso inversionista y se encuentra en fase de puesta en marcha, mientras que las otras dos están en plena inversión”, agregó.

Desde la primera empresa mixta, Coracan, fundada en 1994, la corporación ha dado pasos sólidos en la atracción de capitales foráneos y entre sus contrapartes se encuentran prestigiosas compañías internacionales, desde pymes hasta renombradas multinacionales de diferentes latitudes y características. En la actualidad el sistema corporativo de CORALSA está integrado por Bravo (embutidos y cárnicos), en asociación con una empresa española; Bucanero (maltas y cervezas), junto a socios de Bélgica, Canadá, Alemania y Brasil, y Coracan (alimentos instantáneos), de conjunto con una firma de Canadá.

Por su parte, Los Portales, dedicada a la producción y envasado de aguas y refrescos, tiene como socio extranjero a San Pellegrino (Nestlé Waters), mientras que CORALAC, productora de helados, funciona en sociedad con Nestlé, de Suiza, al igual que Nescor, especializada en café, galletas saladas y dulces.

De México provienen los socios de IMSA (harina y sémola de trigo), en tanto, en la empresa Stella, para productos de la chocolatería, tiene como contrapartes a tres empresas italianas: Farmavenda, Commini y Mazzetti. Integran la lista Comital (pastas frescas), con socio italiano, así como Proxcor S.A. (confituras) y Tropicor.

 
 

Mirar hacia Mariel

Según explicó la Directora de negocios de la corporación, entre las prioridades de CORALSA está su inserción en la ZED Mariel, para lo cual se ha radicado allí la empresa Tropicor, cuyo objeto es producir jugos, ramen -sopas chinas-, té envasado, así como otros tipos de bebidas, dada la flexibilidad de la tecnología que se va a adquirir por parte de esta empresa.

En el caso de Proxcor S.A., dijo, constituida en 2019 y radicada en Caibarién, ya tiene instalada parte de su maquinaria y producirá galletas, sorbetos, cereales para desayuno y caramelos. Nescor, constituida en 2017 y ubicada en la ZED Mariel, también concluyó su proceso inversionista para la producción de galletas dulces, diferentes variedades de café y los calditos Maggi.

Según abundó Yainela Martínez Chávez, especialista principal de la Dirección de Mercado de CORALSA, son diversos los destinos de las producciones de las empresas en las que la corporación es accionista. Por ejemplo, destacó, Bucanero produce las cervezas Cacique y Mayabe, destinadas al mercado nacional en pesos (CUP), vinculado al Ministerio del Comercio Interior; Bucanero Max y Cristal Extra, las últimas dos marcas lanzadas al mercado, se dirigen a tiendas en moneda libremente convertible (MLC), en tanto, Cristal y Bucanero, tienen como destino el turismo y tiendas en CUP, ya sea dispensada, enlatada o embotellada.

Los ingresos de las ventas en MLC, dijo, se destinan fundamentalmente a la adquisición de materias primas que tributan a las nuevas producciones. “Entre las perspectivas de la corporación se encuentra seguir produciendo  y avanzando para aportar a la economía del país, porque somos un importante elemento de la cadena de la industria alimentaria”, apuntó la especialista.

Continuar buscando oportunidades

Identificada como socio o parte cubana para los negocios con inversión extranjera en el sector de la industria alimentaria, sus intereses en este ámbito se enfocan hacia la modernización tecnológica y el incremento de las capacidades instaladas, la sustitución de importaciones e incremento de las exportaciones, la generación de encadenamientos productivos y el desarrollo de la infraestructura.

 
 

Los proyectos y oportunidades de negocios con capitales foráneos para la creación de empresas mixtas dedicadas a la producción y comercialización de alimentos, están dirigidos a la producción de confituras y cereales, el fomento de la industria de conservas para el procesamiento de frutas y vegetales, procesamiento de frijol de soya para la obtención de aceite y derivados, desarrollo y diversificación de productos lácteos y producción de aguas y refrescos.

Hacia la ZED Mariel, la Corporación Alimentaria S.A. promueve las inversiones destinadas a la producción de aceite y harina de soya, harina de trigo, producción de alimentos instantáneos y nutritivos, así como de especias, condimentos y aditivos para el procesamiento de aditivos, en particular, en la industria cárnica.

 

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