Autor: Internet Publicado: 21/06/2021 | 09:35 pm
La adopción de estrategias y mayores empeños frente a la situación meteorológica presente en estos tiempos caracterizan el ambiente laboral en la Empresa Pesquera Industrial La Coloma, con el fin de ejecutar los objetivos productivos en este 2016.
Entre esos está la captura de 2 123 toneladas de la llamada Reina del Caribe, cifra superior a la de la etapa precedente, así como 750 de bonito, 1 287 de escamas y 135 de cobo.
Midalys Naranjo Blanco, directora de Producción y calidad de la entidad, argumentó que operan sin dificultades las más de 60 embarcaciones langosteras, las cuales permanecerán en alta mar hasta el 15 de febrero, fecha en que se declara la etapa de veda del crustáceo y se extiende hasta el 1ro. de julio, con el propósito de preservar el período reproductivo.
Durante esos meses se acometerá, asimismo, la reparación de las embarcaciones destinadas a esos fines, de las artes de pesca, y centros de acopio, donde se mejorarán las condiciones de los viveros. Mientras, los biólogos, por su parte, realizarán muestreos frecuentes para conocer el estado de maduración de la especie, la población juvenil y otras cuestiones que permitan a posteriori determinar las mejores zonas de captura una vez concluida la prohibición.
En aras de la nueva temporada de extracción la industria recibirá particular prioridad, por lo cual se asumirá el plan de mantenimiento y reparación del equipamiento tecnológico, del sistema de frío para un almacenaje de calidad, más cuando esta industria exhibe unas de las plantas más modernas y económicas de Latinoamérica y procesa la langosta que tiene entre sus destinos principales a los mercados asiático y europeo.
El proceso inversionista aprobado para el año en curso incluye, por citar algunos aspectos, el mejoramiento de embarcaciones de captura y enviada, así como diversas líneas de la planta de pescado para elevar las producciones de conformado, tales como croquetas, hamburguesas, mortadella, salchichas y chorizos para su expendio en moneda nacional, así como los filetes de bonito en bolsas para las tiendas recaudadoras de divisas.
Cada una de estas líneas tiene una capacidad productiva de 3,5 toneladas diaria, con un significativo rendimiento industrial.
A esta empresa pesquera industrial vueltabajera pertenecen además las unidades de base de Cortés, Boca de Galafre y Arroyos de Mantua, las cuales capturan bonito y otras variedades de escamas con una alta demanda en el área del Caribe, Europa y Canadá, y se le considera la mayor de la Isla al tributar a la economía nacional el 40 % de la captura de la Reina del Caribe, 80 % de bonito y el 12 % de las escamas, todas ellas con una alta demanda en el área caribeña, Europa y Canadá.
Una vez más, los pescadores ratifican su compromiso de velar por el uso eficaz de los medios en pos de resultados superiores y elevar la calidad.
