Los 54 centrales cubanos que harán zafra en la presente temporada estarán produciendo azúcar antes del 31 de diciembre, de los cuales 44 ya mueles sus cañas se conoció al cierre de esta edición del semanario Opciones.

Entre los últimos ingenios en arrancar sus máquinas se encuentra el Perucho Figueredo, de Encrucijada, Villa Clara, que también ha respondido favorablemente a la política de ir adelantando la entrada en actividad fabril de las unidades previstas para esta cosecha que lleva adelante el Grupo Azucarero Azcuba.

El licenciado Liobel Pérez Hernández, comunicador institucional de ese Grupo, destacó que resulta muy favorable adelantar la arrancada de los centrales previstos “porque se aprovecha mejor la caña quedada del año anterior (alrededor de seis millones de toneladas), al poderlas cortar ahora antes que entren en su período natural de deterioro”.

También resaltó que los rendimientos industriales se comportan hasta el momento por encima de lo planificado (se cumple al 113 %) “de esta forma, el hecho de poder moler un poco más de caña y mejorar el rendimiento industrial propicia sobrecumplir  en 27 % el plan de producción de azúcar planificado hasta la fecha”.

Pérez Hernández informó que alrededor del 97 % de los cortes de la gramínea se hará mediante máquinas, a la vez que se mantiene la política de asegurar la transportación de cañas frescas hacia el central, con el fin de favorecer los rendimientos industriales.

Desde el inicio

La cosecha arrancó por el ingenio Argeo Martínez, de la provincia de Guantánamo, el pasado 2 de noviembre, con el reto de los agroazucareros cubanos de aumentar la productividad, eficiencia, el ahorro y batallarán por disminuir los costos de producción.

Tal esfuerzo resulta imprescindible para enfrentar factores adversos registrados en estos años por persistentes sequías e imprevistas lluvias, descenso de rendimientos en plantaciones cañeras, caída de índice de eficiencia industrial y llegada tardía de insumos para las reparaciones fabriles, entre otras adversidades.

A esto se añaden los daños causados por el azote del huracán Irma, en septiembre 2017, que devastó la infraestructura de 24 centrales azucareros ubicados en la región central del país.

Sin embargo, Villa Clara es la provincia que más industrias tendrá moliendo, temporada que estrenó con rendimientos superiores el central Panchito Gómez Toro, del municipio de Quemado de Güines.

El inicio de la producción en ese ingenio dos días antes de lo previsto responde al compromiso que tiene la provincia de cumplir con los planes de la zafra chica, los cuales ascienden a más de 25 000 toneladas de azúcar, publica el sitio web del periódico Vanguardia, de Santa Clara.

No obstante, en esa provincia persisten dificultades con el transporte en lo relacionado con la llegada tardía de los camiones a las unidades productoras y la difícil situación que presentan los caminos cañeros, declaró Jorge Luis Fundora, director de operaciones de zafra en Villa Clara, a la Agencia Cubana de Noticias.

En Camagüey

Con la entrada en producción del central Brasil, en el norteño municipio de Esmeralda, suman cuatro las fábricas de azúcar de esa provincia incorporadas a la zafra azucarera.

La arrancada de ajuste del otrora coloso Jaronú alegró al batey aledaño a la industria, Monumento Nacional, ambos recuperados tras el paso demoledor del huracán Irma, hace poco más de un año.

El cuarteto productivo lo integran también, desde hace varios días, los ingenios Siboney, de Sibanicú; Argentina, en Florida; y Panamá, en Vertientes. Además se incorporan el Carlos Manuel de Céspedes, en el municipio del mismo nombre, y Batalla de las Guásimas, igualmente en territorio de Vertientes.

Con seis industrias productoras del alimento, Camagüey se propone cerrar diciembre con no menos de 30 000 toneladas de azúcar y superar las 158 000 planificadas para la llamada zafra grande.

Avanza Las Tunas

Por su parte, en la provincia de Las Tunas, con cinco días de antelación a la fecha prevista, el central Majibacoa comenzó las operaciones fabriles de la zafra, publica el Periódico 26.

Julio García Pedraza, director general de la Empresa Azucarera en la provincia, explicó que este ingenio, el más joven de Las Tunas y uno de los más eficientes del país, tiene programados 142 días de labor, período en el que prevé elaborar más de 58 000, de las cuales 15 000 están comprendidas en lo que resta de año, la denominada zafra chica.

García Pedraza explicó que para lograr ese objetivo debe moler a un ritmo promedio del 75 %, cumplir los valores del rendimiento industrial (10,05) y priorizar el corte de las cañas quedadas, que aquí representan el 67 % del total por moler.

Esta provincia oriental tiene un plan para esta zafra que supera las 150 000 toneladas, un compromiso que casi duplica los resultados de la anterior y que los trabajadores del sector “asumen con responsabilidad conscientes de lo que significan sus aportes a la economía local y nacional”, ha reiterado Carmen Tamayo Pérez, secretaria general del Buró Provincial del Sindicato Azucarero.

Se incorpora Holguín

A buen ritmo marcha la zafra azucarera en la provincia de Holguín, que ya tiene cuatro de sus centrales implicados en la contienda, alcanza el 121 % del plan previsto para la llamada zafra chica.

Holguín se mantiene hasta el momento en el pelotón de vanguardia por sus resultados productivos, aun cuando han existido problemas de roturas del transporte, según informó Julio Cesar Paz Almirall, jefe de zafra en la provincia, publica el periódico Ahora.

Tras la puesta en funcionamiento del central Loynaz Hechavarría del municipio de Cueto, la provincia tiene en activo a sus cinco industrias azucareras en la presente contienda.

Todos los ingenios holguineros se adelantaron a sus respectivas fechas de arrancada, como parte de la estrategia trazada para agilizar la producción de azúcar crudo, pues se espera que esta campaña sea superior a la precedente, seriamente afectada por las adversas condiciones climáticas, fundamentalmente.

Adolfo Mora, director adjunto de la empresa azucarera Holguín, significó a la Agencia Cubana de Noticias que la zafra registra favorables indicadores en cuanto a los niveles de molidas diarias y al rendimiento industrial, parámetros básicos en las proyecciones de la provincia hacia el cumplimiento del plan de producción.