Agricultores de Ciego de Ávila finalizan el secado del maíz con vistas a comenzar, el próximo mes, la entrega de más de 4 000 toneladas a la Empresa Porcina.

Ellos aprovechan la luz solar para exponerlas al aire libre y extraerles el máximo de humedad y lograr así la desecación natural de las mazorcas, lo cual se traduce después en un pienso de mayor calidad destinado a los cerdos.

"Cosecheros estatales y privados sembraron este año unas 3 000 hectáreas del grano, que se cotiza a más de 300 dólares la tonelada en el mercado exterior, y es básico en la elaboración de pienso porcino", dijo Humberto Ortega, especialista de la Agricultura.

"El sector cooperativo-campesino fomentó más de 50 % de la siembra de maíz de la provincia avileña, y ahora se verifican  los contratos de venta con los productores", expresó José Ramón Yanes, funcionario de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños.

Las plantaciones empezaron en marzo en áreas liberadas de papa, las cuales tradicionalmente aportan a los maizales y otras siembras los residuos de fertilizantes químicos y también la transpiración del riego de agua al tubérculo.

El suministro del grano deshidratado a la entidad Porcina comprende el período septiembre-noviembre, nutriente priorizado en la provincia junto con el arroz y los frijoles, entre otros renglones.

La empresa de cultivos varios Arnaldo Ramírez y la cooperativa de producción agropecuaria Revolución de Octubre, de los municipios de Primero de Enero y Baraguá, en ese orden, fueron las que más áreas de maíz cubrieron. (AIN)