Aunque hay en el mercado otras ofertas de cervezas y maltas,  ¿quién pone en duda la aceptación que tiene la marca Tínima? Y es que esta organización camagüeyana sueña todo el tiempo su futuro y en el afán por hacerlo realidad se propone metas ambiciosas,  y ello redunda en calidad y en compromiso permanente con sus clientes.

Por eso desde el pasado año, su Consejo de Dirección y especialistas de reconocido prestigio técnico de la entidad, con la asesoría de profesores de la Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte y Loynaz, trabajaron en el diseño de la estrategia integral de desarrollo empresarial para el quinquenio 2012-2016.

Esta considera, entre otros factores, la reestructuración, en virtud de la cual se integraron las embotelladoras de cervezas de Ciego de Ávila y de Las Tunas y se elevó así el número de Unidades Empresariales de Base, que son Producción, Ventas, Logística, Servicios Productivos, Transporte y Mantenimiento.

Además, se definieron cuatro direcciones de regulación y control: la General, la Técnica, la de Capital Humano y la Contabilidad y  Finanzas. La plantilla es de 1 024 trabajadores; de ellos 163 tienen nivel superior; 322 son técnicos medios y 245 aprobaron el preuniversitario.

Los ingenieros Dariel Lamadrid Martín y Maricelis Mayedo Machado, director general y especialista en Perfeccionamiento Empresarial, respectivamente, en diálogo con el semanario Opciones, expresaron que dicha estrategia sintetiza las políticas, los objetivos y la secuencia de las acciones más importantes a ejecutar, atendiendo a la visión global del mundo y la inserción en este, la detección anticipada de los sucesos y la actualización constante de los adelantos tecnológicos.

Asimismo, toma en cuenta las condiciones del entorno, el poder de adaptación y supervivencia dentro de este y la dirección estratégica, para dejar escrito que la misión de Tínima es producir y comercializar cervezas y maltas con eficiencia y calidad, comprometida con la satisfacción de las exigencias del mercado.

"Gracias a la alta capacidad productiva que nos proporcionan los 36 reactores en funcionamiento, de los  48  que hay en total, estamos suministrando prácticamente a todo el país -puntualizó Maricelis-, en un surtido que incluye cerveza envasada, dispensada, a granel, en caldo concentrado, además de la malta embotellada".

Visión 2016: una empresa perfeccionada…

Después del diagnóstico, para llevar a la entidad a la situación deseada, se definieron 14 objetivos estratégicos y cada uno tiene su criterio de medida y de evaluación, el que se hace efectivo al cierre de cada trimestre y da la posibilidad de determinar el grado de consecución, estrechamente relacionado con el plan técnico-económico.

De igual forma, se determinaron ocho áreas de resultados claves que no coinciden con la estructura actual de la organización. Estas son Producción, Comercialización, Tecnología y modernización, Mantenimiento, Desempeño económico, Logística y Transporte, Gestión de Capital Humano y Servicios Productivos.

Precisar las debilidades, las amenazas, las fortalezas y las oportunidades en la estrategia también contribuyó a conformar la visión de la cervecería Tínima para el 2016: "una empresa perfeccionada y de referencia nacional, que produce y comercializa cervezas y maltas con reconocida calidad y una imagen corporativa que muestra el éxito de la organización".

Esos resultados se expresan en el hecho de que se explota más de  90 % de la capacidad productiva instalada y los ingresos netos aumentan 2 % al año; en la integración de los sistemas de gestión de la calidad, medioambiental, de capital humano, de innovación tecnológica y el de control interno, y en la motivación de los cuadros y trabajadores que se comprometen con lo que hacen y participan activamente en la toma de decisiones.

La Cervecería Tínima del 2016  goza de reputación por la seriedad y rapidez en los negocios; logra estabilidad e incremento de los productos líderes en el mercado y estabiliza la oferta de estos en el mercado extranjero. Al propio tiempo modernizó  30 % de las áreas productivas y cuenta con una nueva línea de envasado en latas de aluminio.

Año 2012: el primer peldaño

José Artola Moreno, director adjunto, expresó que en 2012 Tínima debe producir  2 543 300 cajas de embotellados, de las cuales 255 000 serán de malta y 2 288 300 de cerveza. Se venderán 900 000 cajas en forma dispensada (cada tonel contiene  5, 952 cajas) a Holguín, Las Tunas, Camagüey, Ciego de Ávila y Sancti Spíritus. La de botella llega a estas mismas provincias, más La Habana.

Los caldos concentrados -añadió el directivo- se distribuyen a Pinar del Río, La Habana y las embotelladoras de Ciego de Ávila y de Las Tunas. La malta se expende en todo el territorio nacional en las cadenas de Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD) e instalaciones turísticas.