Este evento convocado por el Ministerio de Turismo, el Grupo Empresarial Cubasol y Palmares, tiene en su XV edición, como eje temático, Sabores sin fronteras. La magia de la cocina, fusión con alma cubana y, además de promover el desarrollo académico de profesionales del sector, fomenta la conjunción del acervo culinario internacional y la gastronomía local y sus tradiciones.
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El sector agroalimentario cubano podría convertirse en fuente de ingresos para el desarrollo de empresas que logren ubicar sus producciones en el mercado externo
Bajo el lema Más conciencia por un medioambiente sano y equilibrado se reunirán investigadores, autoridades, educadores, especialistas, gestores, empresarios, profesionales, productores, y representantes afines al sector
Destaca por su enfoque ambiental y su aporte al crecimiento económico local, atrayendo tanto a visitantes nacionales como extranjeros