Autor: Internet Publicado: 21/06/2021 | 09:21 pm
El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de arroz cáscara en 2014 se ha rebajado desde abril en 120 000 toneladas, a 750,9 millones de toneladas, de estas 500,7 millones de arroz elaborado, o sea, 3,9 millones de toneladas más que la estimación revisada de 2013.
A diferencia de lo que suele ocurrir en este período del año, influye más sobre las perspectivas la incertidumbre creada por la amenaza de El Niño Oscilación Sur (ENOS), ya que el impacto de esta anomalía meteorológica dependerá en gran manera del momento en que se produzca y de su intensidad. Por ejemplo, si ENOS se produjera en el último trimestre del año tendría efectos limitados en las cosechas principales de arroz de 2014, que ya se habrían recogido. Las consecuencias serían más graves para las cosechas secundarias de 2014 en los países del hemisferio norte y las primeras cosechas de 2015 en los del hemisferio sur, que se plantarán a fines de 2014 o en la primera parte de 2015.
A nivel regional, se prevé que Asia logre en 2014 alrededor de 679 millones de toneladas, un volumen, o sea 1,1 millones de toneladas, mayor que en 2013. Un aumento tan escaso se debe a las perspectivas de una mala campaña en la India; las perspectivas son mucho más favorables en África, donde se prevé que la producción se incremente en 3,8 %, o sea un millón de toneladas, a 28,3 millones de toneladas, de estas 18,5 millones de toneladas de arroz elaborado.
En América Latina y el Caribe se pronostica que la producción alcanzará en 2014 los 28,6 millones de toneladas (19,1 millones de toneladas de arroz elaborado), unas 600 000 toneladas menos que las previstas en abril, pero todavía 1,3 % más que los resultados de 2013. Las perspectivas empeoraron, especialmente para Brasil, pero también para Argentina, Bolivia, Colombia y Ecuador, donde ya se han recogido las cosechas principales de 2014. Sin embargo, en la producción de Argentina, Brasil, Cuba, Guyana y Paraguay, todavía se prevén aumentos interanuales.
Por último, en América del Norte el pronóstico más reciente del USDA apunta a una recuperación interanual de 19 %, impulsada por un aumento de 23 % de la superficie cultivada, a pesar del comienzo tardío de la temporada causada por las lluvias fuera de estación y unas temperaturas inferiores a la media. (Fuente: FAO).
