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Semanario Económico y Financiero de Cuba

Debaten en Sancti Spíritus problemas de la producción de cebolla en Cuba

Julio Andrés García, viceministro de la Agricultura, precisó la urgencia de revertir la tendencia de los bajos rendimientos agrícolas del cultivo

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La sustitución de importaciones a partir de la producción nacional de pasta de cebolla será más efectiva en la medida en que seamos capaces de organizar mejor todo el proceso de contratación, cuyas deficiencias constituyen las causas principales de las fisuras de la cosecha del bulbo en todo el país.

Así lo aseveró en Sancti Spíritus, Julio Andrés García, viceministro de la Agricultura en Cuba, en un debate con productores de la hortaliza en la nación, encuentro donde se precisó la urgencia de revertir la tendencia de los bajos rendimientos agrícolas del cultivo, según aparace publicado en el sitio web de Cubadebate.

Los productores precisaron la necesidad de poner los recursos en manos de los cosecheros de mejores dividendos, en quienes también debe recaer, contrato de por medio, la responsabilidad mayor en los suministros de cebolla de alta calidad para el procesamiento industrial.

La plenaria también abogó por un reordenamiento de este cultivo, con prioridad para los mejores polos productivos de la nación y donde se concentran las mayores potencialidades para la sustitución de importaciones.